Cookies all'avena con gocce di cioccolato, ricetta semplice
Ho già proposto la ricetta per ottimi cookies al cioccolato e per dei buonissimi biscotti all'avena , ma questi, con cookies all'avena con gocce di cioccolato, sono favolosi, provare per credere ;-) Ingredienti per cookies all'avena con gocce di cioccolato: 150 g farina 00 150 g zucchero bianco 1 uovo 70 g burro ad alta digeribilità con lattosio inferiore allo 0,01% ( o burro di soia ) 50 g fiocchi d’avena 50 g farina di nocciole 100 g gocce di cioccolato fondente Il procedimento è quello classico per la frolla; si mischiano le farine, aggiungiamo il burro morbido, l’uovo,lo zucchero e i fiocchi d’avena e lavoriamo velocemente per amalgamare gli ingredienti, infine aggiungiamo le gocce di cioccolato freddissime. Per formare i biscotti preleviamo delle piccole porzioni di pasta con cui formiamo delle palline che schiacceremo sulla placca del forno, ricoperta da carta forno, aiutandosi con una forchetta. Inforniamo a forno caldo a 180° per circa 15 minuti. Semplice, vero?