Passa ai contenuti principali

Post

In primo piano

Torta alle fragole

Spesso le idee nascono da spunti trovati leggendo un vecchio libro, una rivista di cucina o navigando sul web, come nel caso della Torta alle fragole, libera rivisitazione della classica torta allo yogurt trovata sbirciando il sito della Galbani , mentre ero alla ricerca di un dessert allo yogurt. Per prepararla ho scelto uno yogurt intero e  fragole fresche, che ho trasformato in composta secondo la ricetta che avevo pubblicato QUI ) Il colore della composta è fantastico e il gusto non è da meno. Ho usato la composta per siringare il dolce tiepido e vi posso assicurare che il sapore è fantastico. Grazie allo yogurt e all' olio di semi, la Torta alle fragole risulta soffice e profumata, portando sulla vostra tavola una ventata di primavera. Non vi resta che provarla. Vediamo come procedere:


Torta alle fragole
Ingredienti:

200 g di farina 00
50 g di frumina
3 uova
180 g di zucchero
200 g di Yogurt  ad alta digeribilità con lattosio inferiore allo 0,01%
100 ml di olio di riso
1 bustina di li…

Ultimi post

Crostatine alla crema di mandorle

Come preparare le crespelle o crepes, ricetta passo passo

Meringa italiana

Spaghetti allo scoglio

Ciambellone all'arancia

Biscotti crinkle al limone o Lemon crinkle cookies

Elenco degli alimenti concessi e di quelli vietati nel caso di allergia al Nichel

Pasta genovese o genoise

Crema vegan senza latte e senza uova

Involtini di pollo ai carciofi

Muffin limone e semi di papavero