Biscotti salati alla cipolla, ricetta veloce

Un'idea per un aperitivo, ma anche come stuzzichino per merenda o quando si ha voglia di qualcosa di salato per interrompere l' intervallo tra i pasti, questi biscotti salati alla cipolla sono velocissimi da preparare e privi di difficoltà.


Ingredienti:

100 gr farina+ quella per il piano
100 gr burro ad alta digeribilità con lattosio inferiore allo 0,01%
un bel pizzico di sale
1 piccola cipolla

Preparare l'impasto con farina e burro, quando si sarà amalgamato formando una palla,aggiungere farina sul piano e amalgamare la cipolla fatta a cubettini piccolissimi. Stendere,ritagliare le forme volute ed infornare a 180, per circa 15 minuti, stando ben attenti che non diventino troppo dorati.Pronti da gustare :)