La base per questa torta salata è costituita da pasta sfoglia ( potete utilizzare anche pasta sfoglia già pronta come quella che si trova in ogni supermercato), farcita con la salsa verde presentata in questo blog qualche giorno fa e che potete trovare cliccando qui, che le dona un sapore ricco e particolare.
Ingredienti:
Una confezione di pasta sfoglia
100 gr prosciutto arrosto
3 cucchiai di salsa verde
3 zucchine chiare
4 cucchiai di parmigiano invecchiato a 36 mesi
sale
Si prepara utilizzando tutti gli ingredienti a crudo. Stendete la pasta sfoglia in una teglia da crostata e coprirla con la salsa verde. Disporre le fette di prosciutto arrosto sulla salsa verde, quindi coprirle con gli zucchini affettati sottilmente. Salare leggermente e spolverare con formaggio grattugiato. Infornare a forno caldo a 200° per circa 30 minuti.
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