Che sia tra intimi o ad una grande festa, il veglione di San Silvestro richiede un menù con piatti invitanti, ma se ci troviamo a cucinare per il veglione all'ultimo minuto? Servono piatti veloci e accattivanti. Avete idee o vi sentite persi? Pensate di rivolgervi alla rosticceria? Nessuna paura, con il mio menù last minute farete un'ottima figura con poco tempo. Organizzatevi così, acquistate pasta sfoglia già pronta, spinaci già cotti, salmone affumicato e gamberetti, totani a rondelle, filetti di branzino già puliti, aggiungete patatine e insalata a volontà e siete pronti a partire con la cucina. Sarete perfetti in tavola per le 9 e mezzo, pronti per il veglione.
Il mio menù ideale è costituito da 2 antipasti, 2 primi, 2 secondi e il dolce. Vediamo cosa preparerò:
Antipasti:
Strudel al Salmone
Insalata di mare calda
Primi:
Pasta al salmone
Gnocchetti pesto e gamberetti
Secondi:
Filetti di branzino al cartoccio
Spiedini di pesce aromatici
Dolce:
Un classico tiramisù
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